(资料图片)
1、水煮肉片一般选择的是里脊肉,因为这个部位的肉纹路以及口感更加的好,选用新鲜的猪肉切成片。
2、用料酒,葱姜蒜去腥,最后。
3、加入淀粉保障水煮肉片的口感不会柴,然后放到一边备用,在锅里倒入食用油。
4、放葱姜蒜,爆香豆瓣酱爆香加入清水水开放入食材肉片一两分钟就可以捞出,最后撒上辣椒面。
5、热油爆香。
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采编:hyt15 来源:互联网 发布时间:2023-06-09 21:41:47
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2、用料酒,葱姜蒜去腥,最后。
3、加入淀粉保障水煮肉片的口感不会柴,然后放到一边备用,在锅里倒入食用油。
4、放葱姜蒜,爆香豆瓣酱爆香加入清水水开放入食材肉片一两分钟就可以捞出,最后撒上辣椒面。
5、热油爆香。
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