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家常花卷怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
- 面粉 300克
- 糖 4克
- 酵母 4克
方法/步骤
- 1准备一个空盆,倒入适量面粉。
- 2加入少许白糖和适量酵母,少量多次的加入适量清水,不断搅拌。
- 3用手揉成光滑的面团,静置十分钟。
- 4将揉好的面团,放在案板上揉成长条。
- 5用刀将长条切成差不多的小剂子,用手调整成花卷的形状。
- 6将做好的花卷放入蒸笼中,盖上盖子,开中火,蒸熟即可。END