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1、患有骨折的人应避免吃太多白糖。服用大量白糖后，会引起葡萄糖的快速代谢。碱性钙、镁和钠血浆将参与中和作用，以防止血液变成酸性。如此大量的钙消耗，将不利于骨折患者的康复。
2、骨折的人应该避免少喝水。骨折的人躺在床上，行动非常不方便。因此，他们应该少喝水，以减少排尿次数。这样人活动量少，肠道蠕动减弱，容易引起便秘。所以骨折卧床的人，想喝水就喝水。
3、骨折的人应该避免多吃肉和骨头。如果他们在骨折后大量食用肉类和骨骼，会促进骨骼中无机成分的增加，导致骨骼中有机物比例的失衡，阻碍骨折的早期愈合。
4、骨折的人忌食偏食。骨折的人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等。身体本身就有抵抗和修复这些的能力，身体的修复组织主要依靠各种营养物质祛瘀消肿。
5、骨折的人避免吃不易消化的食物。骨折的人由于石膏或夹板固定，活动受到限制，伤口肿胀疼痛。他们忧心忡忡，经常食欲不振。所以食物要营养丰富，容易消化，多吃水果蔬菜为宜。
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