这几种观赏植物都有毒，家有孩子要注意！

很多家庭为了让家里的空气清新一点，增加一些观赏性，除了一些软装以外，绿色植物是 不能缺少的一点。

对于很多有孩子的家庭，绿色植物有喜有忧，喜的是家里观赏性比较高，忧的是在孩子小的时候，有可能会存在误食的风险。那么对于观赏性植物来说，可不可以吃？误食以后会对健康产生影响吗？

(相关资料图)

观赏性食物建议食用吗？

首先明确，无论是什么，都是不建议食用的。哪怕是自己种植的，没有使用一些除草试剂等农药，也可能会含有一些不知道的病菌，所以是不建议食用的。

而且在一些观赏植物售卖场所，为保持植物卖相吸引并杜绝害虫，这些植物或会在整个出产过程中及出售前被喷洒未经批准的除害剂。果实上的除害剂残余含量或会超出食物安全水平。

所以无论如何，购买的观赏性植物都是不建议食用的哦~

哪些常见观赏性植物不能吃？

·天南星科

绿萝、龟背竹、春羽、滴水观音、马蹄莲等属于天南星科植物，这些是非常常见的绿植种类，观赏是比较安全的，但是仅限观赏，不要好奇的去触碰他。

天南星科中大部分品种，都含有毒蛋白、甾醇（zāi chún）等物质，误食后会导致食道肿大、中枢神经中毒等。

也尽量别去触碰它们的汁液和根茎，因为里面有草酸钙针晶，可能会引发严重的过敏和红肿刺痛感。

·多肉

多肉植物并不是一个分类学上的类群，而是对多种茎叶肉质、有丰富的贮水组织的植物的统称，包括番杏科、景天科、仙人掌科、菊科、大戟科、芦荟科、马齿苋科、夹竹桃科等多个类群的植物。

在常见的多肉植物中最主要的有毒类群是大戟科植物，比如大戟属的各种“麒麟”，它们的茎叶中很多都含有白色的乳汁，具有强烈的刺激性，如果吃下去后果会更严重。

·石蒜科

石蒜科的代表植物就是水仙，它们含有大量毒生物碱，误食的话可能会呕吐、腹泻、心动过缓、手足发冷、休克甚至呼吸中枢麻痹、循环衰竭等。

·夹竹桃科

夹竹桃科植物中含有的有毒物质主要是强心甙和吲哚型生物碱，强心甙类的毒性和机理都和洋地黄差不多，小鼠口服的半数致死量为15毫克每千克，长期摄入就算没有吃到致死剂量，也会出现白细胞减少的现象。

·其他类

①铃兰、风信子等：铃兰白色小花和艳红浆果掩盖下的是多种强心甙类毒素，包括铃兰毒甙、铃兰毒醇甙、铃兰毒原甙等，食用后会出现厌食（让你吃！）、恶心、呕吐、腹泻和心律不齐、心衰竭等。

②杜鹃花：杜鹃花中最有代表性的毒素是木藜芦烷类，其中木藜芦毒素I（34-7）是最主要的急性毒性来源，小鼠口服的半数致死量仅为5.1毫克每千克，食用后会出现呕吐、惊厥、肌肉松弛等症状，最后死于呼吸衰竭。

③紫阳花：相对来说紫阳花毒性不是特别强，狗口服绣球乙醇提取物200毫克每千克的时候会出现呕吐现象，成年人吃下去虽然不至于有生命危险或者变成不死的僵尸，但也会因为腹泻、恶心、呕吐需要就医。

食物不能吃，蔬菜呢？

在春天很多家庭都会出现开花的蔬菜，这写蔬菜还能吃吗？其实在食用上是没有任何问题的，吃不过当顶上的花蕊大大方方的开放了，一些蔬菜的质地就会变硬，食用起来就不那么美味了。

从健康的角度食用是完全没有问题的，只不过角度的问题就要因人而异啦~

虽然一些观赏性植物有毒，但是不用特别担心。大多数的植物都是需要触碰枝叶或者食用过后才会中毒。只要做到不吃、不乱碰、接触汁液后尽快洗手就不会有什么中毒的危险~

如果家里有孩子和宠物的话，要注意放置在孩子和宠物够不到的地方哦~

参考文献：

[1] 《观赏植物适合食用吗？》香港特别行政区政府食物安全中心

[2] 《青菜抽薹了，还能吃吗？_范志红》 范志红_原创营养信息

[3] 《3岁小朋友突然口吐白沫，只因吃了自家种的这种花草！快检查你家有没有！》果壳

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在企鹅号和各个平台关注我呀～

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